Lava cake
Lava cake je prostě bomba! Člověk si musí občas zahřešit, alespoň malinko. Tento recept Vám zabere cca 30minut. Skvěle chutná i vypadá! Směs čoko-koko chilli se hodí k dochucování různých sladkých dezertů, krémů a jogurtů. Zpestřit si sním můžete i snídani, přidáte ho do kaše nebo müsli a hned máte příjemnější start dne. A určitě se nemusíte bát pálivého, v této směsi je chilli opravdu jen tolik, kolik je třeba k prohřátí organismu a podtržení chutě hořké čokolády a kokosu. Chilli má na náš organismus blahodárné účinky, při pravidelné konzumaci mimo jiné podporuje metabolismus a krevní oběh, vyplavuje nám endorfiny a zvyšuje hladinu serotoninu, takže jsme pak o něco šťastnější a to se hodí vždycky!
Suroviny:
| 230g hořké čokolády |
| 3 vajíčka |
| 115g másla |
| 1/3 hrnku hladké mouky |
| 1/3 hrnku cukru |
| 2 lžíce směsi čoko-koko chilli |
Postup:
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme zchladnout. Změklé máslo s cukrem vyšlehejte do pěny a poté do ní po jednom vmíchejte vejce, mouku, směs čoko-koko chilli a na závěr vlijte vlažnou čokoládu. Vymažte keramické formičky máslem a vysypte krupicovým cukrem, nalijte do nich řidší těsto. Vložte do předehřáté trouby na 200° a pečte cca 10 – 15 minut.
